Q/HZW 0001 S-2020 咸海鴨蛋制品

2021-07-28 22348 300k 0

Q/HZW 0001 S-2020 咸海鴨蛋制品
本標準規定了咸海鴨蛋制品的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以鮮海鴨蛋、食用鹽等為原輔料(詳見第3章產品分類)，經選蛋、腌制(或不腌制)、分離蛋白(或不分離蛋白）、清洗(或不清洗）﹑蒸煮(或不蒸煮)、烘烤(或不烘烤）、殺菌(或不殺菌)、包裝等工藝加工制成的咸海鴨蛋制品。

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行業： 蛋制品

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