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Q/GCLH 0002 S-2019 熟制魚（非即食)

2021-07-28 12815 300k 0
Q/GCLH 0002 S-2019 熟制魚（非即食)
本標準規定了熟制魚（非即食）的技術要求、生產過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以鮮活魚為原料，經清洗、去臟、油炸、冷卻、添加輔料（植物油、食鹽、白酒、生姜、八角、桂皮、丁香、甘草、花椒)、包裝、冷凍等工藝加工而成的非即食風味魚制品。


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行業： 水產制品
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