Q/ALSP 0001 S-2019 黑椒醬（即食)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑椒醬的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以黑胡椒為主要原料，以白砂糖、蠔油、大蒜、豆鼓、蔥頭、釀造醬油、蠔油、月桂葉、牛肉汁、雞鮮粉調(diào)味料、食用調(diào)和油、山梨酸鉀為輔料，經(jīng)原輔料處理、炒制、混合、熬制、灌裝等生產(chǎn)工藝加工制成的黑椒醬〈即食)。
