Q/SSF 0002 S-2019 油炸腐竹

2021-07-28 25839 300k 0

Q/SSF 0002 S-2019 油炸腐竹
本標準規定了油炸腐竹的要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以飲用水、黃豆、食用植物油、低亞硫酸鈉為原輔料,經原料預處理、磨豆、濾漿、煮漿、殺菌、成型、干燥，添加或不添加紫菜（腐竹夾紫菜)，再經油炸、包裝等工藝加工制成的非即食油炸腐竹(響鈴卷）。

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行業： 豆制品

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