Q/PGSP 0002 S-2019 雜糧調制干米粉
本標準規定了雜糧調制干米粉的產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以大米為主要原料,輔以其他谷物(或豆類、薯類)雜糧粉(雜糧占干物質>15%)(詳見第3章),經除雜、清洗、浸泡、磨粉〈或磨漿,過濾),添加或不添加食用小麥淀粉(添加量占干物質≤15%),經熟化成型、發酵(或不發酵)、冷卻、干燥、包裝等加工工藝制成的非直接食用糧食制品。
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