Q/SQJY 0001 S-2020 蒸餾酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒸餾酒的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、黑米、糯米、粟米、玉米、高粱、小麥為原料，經(jīng)蒸煮、攤涼、添加酒曲，再經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)、灌裝等工藝加工制成的蒸餾酒。
