Q/JGNJ 0001 S-2020 桂花酒（特型黃酒）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桂花酒（特型黃酒）的分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、大米、小麥為原料，經(jīng)蒸煮、加酒曲、糖化、發(fā)酵、發(fā)酵過程中添加鮮（干）桂花，壓榨、過濾、煎酒（除菌）、貯存、勾兌、灌裝而成的桂花酒（特型黃酒）（以下簡稱產(chǎn)品）。
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