Q/YZJY 0003 S-2020 方便菜肴系列
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便菜肴系列的術(shù)語(yǔ)和定義、分類和命名、應(yīng)用原則、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以第3 章術(shù)語(yǔ)中原料、輔料和工藝加工而成的產(chǎn)品(以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)。本標(biāo)準(zhǔn)也適用于以方便菜肴、方便主食等方便食品(應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)以外的方便主食等食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求),經(jīng)拼裝(組裝)或不拼(組裝)、裝箱(裝盒)而成的方便食品系列(以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)。