T/YCCY 002-2020 宜昌毛尖加工技術(shù)規(guī)程
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了宜昌毛尖的術(shù)語和定義、鮮葉要求、加工條件、加工工藝、質(zhì)量管理、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于符合T/YCCY 001-2020定義的宜昌毛尖的生產(chǎn)加工。
相關(guān)公告：宜昌市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于發(fā)布宜昌毛尖兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告（宜茶協(xié)〔2020〕5號(hào)）。
