T/BAR 002-2021 鮮切水果加工技術規范

2021-07-28 26927 300k 0

T/BAR 002-2021 鮮切水果加工技術規范
本文件規定了鮮切水果加工車間、人員、設施設備、原輔料、加工技術、標識和標簽、貯存等方面的要求。本文件適用于以新鮮水果為原料，通過清洗、消毒、切分、質控、包裝等加工過程。

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行業： 生鮮水果

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