T/BAR 002-2021 鮮切水果加工技術規(guī)范

2021-07-28 26727 300k 0
T/BAR 002-2021 鮮切水果加工技術規(guī)范
本文件規(guī)定了鮮切水果加工車間、人員、設施設備、原輔料、加工技術、標識和標簽、貯存等方面的要求。本文件適用于以新鮮水果為原料,通過清洗、消毒、切分、質控、包裝等加工過程。


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行業(yè): 生鮮水果
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