SB/T 10337-2012 配制食醋
本標準代替SB 10337-2000 配制食醋
本標準規定了配制食醋的定義、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存的要求。
本標準適用于3 . 1所指的調味用配制食醋,不適用于保健用配制食醋。
注:2019年12月21日實施的GB 2719-2018《食品安全國家標準 食醋》3.6.1規定:食品添加劑的使用應符合GB2760的規定,冰乙酸(又名冰醋酸)、冰乙酸(低壓羥基化法)不可用于食醋。 相關公告:廢止依據:中華人民共和國工業和信息化部公告2020年第51號|標準清理復審