Q/GX 0001 S-2020 帶餡面制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了帶餡面制品的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸與貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、生活飲用水等為主要原料，加或不加水果(菠蘿、香蕉、蘋果、草莓等),蔬菜（黃瓜、生菜、蔥花等)、蛋及蛋制品、白砂糖、沙拉醬、番茄沙司、人造奶油、烘焙粉、酵母、食用鹽、水產(chǎn)制品（蝦仁等）、乳制品（奶酪等)、堅(jiān)果制品(花生、杏仁等）等一種或多種輔料，適量添加被膜劑、面粉處理劑、食用酶制劑等食品添加劑;經(jīng)預(yù)處理、攪拌、醒發(fā)或不醒發(fā)、烘烤、冷卻、后加工、包裝等工藝制成的即食帶餡面制品。
