T/CCA 011-2019 餐飲營養配餐師技能要求與評價

2021-07-28 30230 300k 0

T/CCA 011-2019 餐飲營養配餐師技能要求與評價
本標準規定了餐飲營養配餐師技能要求與評價的基本要求、評價程序、評價及管理原則、申報條件及考核標準。本標準適用于對餐飲營養配餐師技能的評價。相關公告：中國烹飪協會關于批準發布《現制飲料操作規范》《餐飲服務食品安全師能力評價》《餐飲營養配餐師技能要求與評價》3項團體標準的公告。

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行業： 餐飲

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