SN/T 5276-2020 出口食品中多種過敏原的測定 液相色譜—質譜/質譜法
本標準規定了加工食品中牛奶、雞蛋、大豆、花生和堅果過敏原蛋白的液相色譜-質譜/ 質譜檢測方法。本標準適用于餅干、面包、飲料、早餐谷物等食品中牛奶、雞蛋、大豆、花生、榛子、杏仁和核桃過敏原蛋白的液相色譜-質譜/ 質譜測定和確證。相關公告：海關總署公告2020年第98號（關于發布《出口食品中多種過敏原的測定 液相色譜—質譜/質譜法》等58項行業標準的公告 ）（2020年第98號）。
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