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CXS 19-1981 單項標準未涵蓋的食用油脂標準(2019版)

2021-07-22 28610 300k 0
CXS 19-1981 單項標準未涵蓋的食用油脂標準(2019版)
本標準適用于人類食用油脂及其混合物。包括經改質(如反式酯化反應或氫化反應)或分提加工的油脂。不適用于下列任意油脂:標準指明的動物脂肪;標準指明的植物油;標準指明的橄欖油和橄欖果渣油。 主要內容:食用油脂的定義及相關說明;著色劑、風味劑、抗氧化劑、抗氧化協和劑、消泡劑等食品添加劑使用規定;農殘等污染物限量規定;生產衛生及產品衛生、微生物等規定;標簽:預包裝通則、食品名稱、非零售容器標簽規定;附錄補充一些成分和質量指標(但對于符合基本質量和成分指標,不符合補充指標,仍認為符合本標準)。


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行業: 油脂及其制品
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