Q/JJGS 0003 S-2019 冷面調味料
本標準規定了冷面調味料（粉料、半固體調味料、調味汁料）三種產品的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以辣椒粉、芝麻、牛肉粉調味料為原料，經篩選、調配、混合、灌裝、滅菌而成的固體調味料；適用于以植物油、辣椒粉、芝麻、生姜、大蔥、大蒜、食用鹽、味精為原料，經篩選、調配、油炸熟制、冷卻、灌裝、滅菌而成的半固體調味料；適用于以礦泉水、配制食醋、配制醬油、綿白糖、食用鹽、味精為原料，添加食品添加劑環己基氨基磺酸鈉，經調配、過濾、灌裝、滅菌而成的液體調味料。產品類別屬性為復合調味料。
