Q/JJGS 0003 S-2019 冷面調(diào)味料
本標準規(guī)定了冷面調(diào)味料（粉料、半固體調(diào)味料、調(diào)味汁料）三種產(chǎn)品的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以辣椒粉、芝麻、牛肉粉調(diào)味料為原料，經(jīng)篩選、調(diào)配、混合、灌裝、滅菌而成的固體調(diào)味料；適用于以植物油、辣椒粉、芝麻、生姜、大蔥、大蒜、食用鹽、味精為原料，經(jīng)篩選、調(diào)配、油炸熟制、冷卻、灌裝、滅菌而成的半固體調(diào)味料；適用于以礦泉水、配制食醋、配制醬油、綿白糖、食用鹽、味精為原料，添加食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉，經(jīng)調(diào)配、過濾、灌裝、滅菌而成的液體調(diào)味料。產(chǎn)品類別屬性為復(fù)合調(diào)味料。
