Q/WBC 0002 S-2019 牛板筋

2021-07-27 11619 300k 0

Q/WBC 0002 S-2019 牛板筋
本標準規定了牛板筋的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以新鮮牛板筋為主要原料，經過挑選、清洗、熟制、通過添加或不添加食用鹽、味精、辣椒粉、白砂糖、芝麻、及食品添加劑山梨酸鉀、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌、葡萄糖酸-δ-內酯、D-異抗壞血酸鈉，加工、滅菌、包裝而成的牛板筋。

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行業： 肉制品

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