T/XMSSAL 0002-2020 短保質期糕點出廠檢驗和留樣技術規范

2021-07-27 30629 300k 0

T/XMSSAL 0002-2020 短保質期糕點出廠檢驗和留樣技術規范
本技術規范規定了短保質期糕點出廠檢驗和留樣規則。本技術規范適用于保質期不超過5天的糕點、面包等產品，不適用于裱花蛋糕。相關公告：廈門市食品安全工作聯合會關于發布《短保質期糕點出廠檢驗和留樣技術規范》團體標準的公告。

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行業： 焙烤食品

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