T/ZZB 0633-2018 金華酥餅

2021-07-27 18739 300k 0

T/ZZB 0633-2018 金華酥餅
本標準規(guī)定了金華酥餅的術語和定義、產(chǎn)品分類、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸及貯存和質量承諾。本標準適用于以小麥粉、金華豬肥腰肉為主要原料，采用金華酥餅制作技藝生產(chǎn)的以焙烤為最后熟制工序的酥餅。

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行業(yè)： 糕點

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