T/NTJGXH 010-2017 西蘭花速凍加工技術規程

2021-07-27 22931 300k 0

T/NTJGXH 010-2017 西蘭花速凍加工技術規程
本標準規定了速凍西蘭花加工的原料要求、生產環境、加工過程、包裝、金屬檢測、貯藏及記錄。
本標準適用于以新鮮西蘭花為原料，經預冷、精選、切分、清洗、熱燙、冷卻、瀝干、速凍制成的西蘭花速凍產品。

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行業： 加工蔬菜

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