NY/T 3608-2020 畜禽骨膠原蛋白含量測定方法 分光光度法
本標準規(guī)定了分光光度法測定畜禽骨膠原蛋白含量的原理、試劑及材料、儀器和設(shè)備、分析步驟、計算和精密度等。本標準適用于以畜禽動物骨(包括雞、豬、牛、羊)為原料,經(jīng)提取生產(chǎn)的蛋白產(chǎn)品中膠原蛋白含量的測定。相關(guān)公告：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于發(fā)布《食用血粉》等95項行業(yè)標準的公告（第281號）。
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