GB/T 20551-2006 畜禽屠宰HACCP應用規范
本標準規定了畜禽屠宰加工企業HACCP體系的總要求以及文件、良好操作規范、衛生標準操作程序、標準操作規程、有害微生物檢驗和HACCP體系的建立規程方面的要求,提供了畜禽屠宰HACCP計劃模式表。
GB/T 20551-2006 畜禽屠宰HACCP應用規范
本標準規定了畜禽屠宰加工企業HACCP體系的總要求以及文件、良好操作規范、衛生標準操作程序、標準操作規程、有害微生物檢驗和HACCP體系的建立規程方面的要求,提供了畜禽屠宰HACCP計劃模式表。
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