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GB/T 9695.31-2008 肉制品 總糖含量測定

2021-07-27 32027 300k 0
GB/T 9695.31-2008 肉制品 總糖含量測定

本標準代替GB/T 9695.31-1991
本部分規定了肉制品中總糖含量的測定方法。
本部分中第一法適用于肉制品中總糖含量的測定;第二法適用于不含淀粉的肉制品中總糖含量的測定。

第一法:分光光度法,第二法:直接滴定法。


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行業: 肉制品
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