GB/T 5506.1-2008 小麥和小麥粉面筋含量第1部分：手洗法測(cè)定濕面筋

2021-07-27 28324 300k 0

GB/T 5506.1-2008 小麥和小麥粉面筋含量第1部分：手洗法測(cè)定濕面筋
GB/T 5506的本部分規(guī)定了用手洗法測(cè)定小麥（包括普通小麥和硬粒小麥）和小麥粉中濕面筋含量的方法。
本部分可直接用于小麥粉的面筋測(cè)定。也可以用于硬粒小麥顆粒粉或普通小麥全麥粉（顆粒粗細(xì)度達(dá)到附錄中表A.1規(guī)定的要求）的面筋測(cè)定。

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行業(yè)： 小麥及其制品

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GB/T 5506.1-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第1部分：手洗法測(cè)定濕面筋

GB/T 5506.1-2008 小麥和小麥粉面筋含量第1部分：手洗法測(cè)定濕面筋