GB/T 22098-2008 啤酒企業HACCP實施指南 Practical guidance of HACCP for breweries
本標準規定啤酒企業HACCP實施指南的術語和定義、總要求、體系的建立(十二個步驟)。
本標準適用于啤酒企業涉及的產品和生產過程中對重要危害的鑒別、評價和控制(HACCP)的應用。具體實施時,鼓勵企業在本標準的基礎上根據生產實際情況添加或更改部分內容,以確保HACCP體系適用于企業的目的產品。
GB/T 22098-2008 啤酒企業HACCP實施指南 Practical guidance of HACCP for breweries
本標準規定啤酒企業HACCP實施指南的術語和定義、總要求、體系的建立(十二個步驟)。
本標準適用于啤酒企業涉及的產品和生產過程中對重要危害的鑒別、評價和控制(HACCP)的應用。具體實施時,鼓勵企業在本標準的基礎上根據生產實際情況添加或更改部分內容,以確保HACCP體系適用于企業的目的產品。
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