GB/T 10220-2012 感官分析方法學總論

2021-07-27 16414 300k 0

GB/T 10220-2012 感官分析方法學總論
本標準給出了感官分析應用的一般性導則,闡述了食品感官分析中的各種檢驗方法,以及結果統(tǒng)計分析中需要使用的技術方法。
本標準中的檢驗方法僅適用于客觀性感官分析。某個檢驗方法是否可用于偏愛性檢驗,標準中已說明。
本標準代替 GB/T 10220-1988 感官分析方法總論

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行業(yè)： 食品行業(yè)通用

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