GB/T 30947-2014 罐裝冷藏蟹肉（2015-1-19實施）
本標準規(guī)定了經(jīng)巴氏殺菌的罐裝冷藏蟹肉產(chǎn)品的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸與貯存。本標準適用于以鮮、凍梭子蟹、雪蟹為原料，經(jīng)蒸煮、剔肉、裝罐、巴氏殺菌、冷藏等工序所制成的罐裝冷藏蟹肉產(chǎn)品。其他罐裝熟蟹肉產(chǎn)品可參照執(zhí)行。
相關公告：國家標準委關于批準發(fā)布《柑橘罐頭》等179項國家標準的公告 2014年第18號
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