SN/T 1961.15-2013 出口食品過敏原成分檢測第15部分：實時熒光PCR方法檢測芹菜成分

2021-07-27 19745 300k 0

SN/T 1961.15-2013 出口食品過敏原成分檢測第15部分：實時熒光PCR方法檢測芹菜成分
SN/T 1961的本部分規定了食品中致敏源芹菜成分的實時熒光PCR法檢測方法。
本部分適用于食品及其原料中致敏源芹菜成分的定性檢測。
本部分在測定芹菜原料產品時參考的測定檢測限（LOD）為1mg/kg，在測定植物源性食品時參考的測定檢測限（LOD）為10mg/kg。

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行業： 食品行業通用

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SN/T 1961.15-2013 出口食品過敏原成分檢測 第15部分：實時熒光PCR方法檢測芹菜成分

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