QB/T 5197-2017 葡萄酒中12種游離氨基酸的測定 高效液相色譜法
本標準規(guī)定了丹磺酰氯柱前衍生高效液相色譜測定葡萄酒中12種游離氨基酸的方法。
本標準適用于葡萄酒中精氨酸(Arg) 、絲氨酸(Ser)、蘇氨酸(Thr)、甘氨酸(Gly) 、丙氨酸(Ala)、脯氨酸(Pro)、γ-氨基丁酸（Gaba）、纈氨酸(Va1)、異亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、色氨酸（Trp）、苯丙氨酸(Phe)共12種游離氨基酸的測定。
相關公告：工業(yè)和信息化部批準發(fā)布《枸杞多糖》等691項行業(yè)標準公告 2017年第48號
