Q/CZLS 0002 S-2019 調味海鮮菜(藻類制品)

2021-07-23 13425 300k 0
Q/CZLS 0002 S-2019 調味海鮮菜(藻類制品)
本標準規(guī)定了調味海鮮菜(藻類制品)的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯運、運輸及保質期。本標準適用于以干海帶或脫水海白菜為主要原料,經(jīng)浸泡、洗刷、預煮、切割、添加食用鹽、料酒、大蒜、芝麻、大豆油或菜籽油、辣椒、白砂糖、八角粉、丁香粉、花椒粉中的幾種,添加或不添加味精、食品添加劑冰乙酸、乳酸、檸檬酸、5'-呈味核苷酸二鈉、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、D-異抗壞血酸鈉、脫氫乙酸鈉、抗壞血酸、抗壞血酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、山梨酸鉀、乳酸鈉、檸檬酸鈉、亮藍、檸檬黃,經(jīng)調味、灌裝、殺菌而成的即食調味海鮮菜(藻類制品)。


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行業(yè): 加工蔬菜
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