Q/CDW 0001 S-2019 葡萄酒配制酒
本標準規(guī)定了葡萄酒配制酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝 、貯存、運輸和保質(zhì)期。本標準適用于以紅葡萄酒或白葡萄酒為酒基，加或不加浸泡液[浸泡液由鮮的檸檬、佛手、甜橙、酸棗、藍莓、桑葚、櫻桃、草莓、水蜜桃、梨、蘋果、山楂、洋蔥、桂花或干桂花中的一種經(jīng)清洗、加紅葡萄酒或白葡萄酒浸泡制得]，加甘油,加或不加白砂糖、蜂蜜、食品添加劑（山梨酸鉀、二氧化碳、紅米紅），經(jīng)調(diào)配、澄清、過濾、灌裝工藝加工而成的配制酒。
