Q/TTRY 0006 S-2019 維生素飲料
本標準規定了維生素飲料的技術要求、食品添加劑、營養強化劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸、保質期。本標準適用于以水為主要原料，添加適量食用糖（白砂糖、果葡糖漿、冰糖、蜂蜜、食用葡萄糖中的一種或多種），添加或不添加濃縮果汁（濃縮香蕉汁、紅棗汁、桃汁、橘子汁、枸杞汁、藍莓汁、山楂汁、檸檬汁、梨汁、蘋果汁、草莓汁、柚子汁、青梅汁中的一種或多種），添加酸度調節劑（檸檬酸、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、乳酸中的一種或幾種），添加營養強化劑（煙酸、?；撬?、維生素B6、維生素B12），添加或不添加營養強化劑（維生素C），添加或不添加甜味劑（甜蜜素、阿斯巴甜、乙?；前匪徕?、三氯蔗糖、甜菊糖苷中的一種或幾種），添加或不添加食用色素（檸檬黃、誘惑紅、亮藍、葡萄皮紅、β-胡蘿卜素、日落黃中的一種或幾種）、添加或不添加增稠劑（羧甲基纖維素鈉、黃原膠、果膠、卡拉膠、海藻酸鈉中的一種或幾種）、添加或不添加防腐劑（山梨酸鉀、苯甲酸鈉中的一種或兩種），添加或不添加抗氧化劑（D-異抗壞血酸鈉、抗壞血酸鈉中的一種或兩種）、添加或不添加乳化劑（蔗糖脂肪酸酯）, 添加食品用香精，經過調配、超高溫瞬時殺菌（120±5℃,10-15S）或高溫滅菌（120±5℃,20min）灌裝工藝制成的營養強化維生素飲料。
