Q/LCDS 0002 S-2019 復合酸性調味汁（食醋味）
本標準規定了復合酸性調味汁（食醋味）的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和保質期。本標準適用于以釀造食醋（占本產品的比例<以乙酸計>不少于30%）、水、食用鹽為主要原料，添加白砂、糖著色劑（焦糖色）、防腐劑（苯甲酸鈉）、酸度調節劑（冰乙酸）、甜味劑（三氯蔗糖、安賽蜜、糖精鈉）中的多種，經配料、混合攪拌、殺菌、灌裝封口工藝加工制成的非即食復合調味汁。
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