Q/XGLH 0002 S-2019 植物蛋白飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物蛋白飲料的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用分別以飲用水、江米、大豆、玉米、小米、黑米為原料，適量添加桂圓、大棗、枸杞、百合、綠豆、酸棗仁、赤小豆、薏苡仁、佛手、益智仁、黑豆、葡萄干、甘草、小麥、葛根、黑芝麻、核桃仁，經(jīng)精選、清洗、蒸熟、冷卻，加入以小麥原糧為原料制作的曲餅（經(jīng)精選、加水浸泡、制餅、發(fā)酵、干燥、貯存百日后即成曲餅）發(fā)酵、過濾、去糟，并添加白砂糖、檸檬酸、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸，經(jīng)攪拌混勻、灌裝、殺菌、包裝工藝制成的植物物蛋白飲料。
