Q/BCQS 0007 S-2019 番茄調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了番茄調(diào)味醬的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以成熟的新鮮番茄為主要原料，經(jīng)清洗、打漿后制成番茄醬，加入飲用水、食用豬油、大豆油、食用鹽、白砂糖、雞精、山梨酸鉀，經(jīng)炒制，包裝工藝制成的番茄醬。番茄及番茄醬在終產(chǎn)品中配方質(zhì)量分?jǐn)?shù)不低于30%。
