SC/T 9011.1-2006 凍結裝置試驗方法 第1部分:總則本部分規(guī)定了凍結裝置的試驗條件、試驗要求和專用術語。 本部分適用于以空氣或液體為冷卻介質,被冷凍食品在其中通過(或以懸浮、飄流、受噴淋等多種方式)實現凍結或與金屬表面接觸實現凍結的裝置。