DB11/ 519-2008 生食水產品衛生要求(含第1號修改單)本標準規定了生食動物性水產品的衛生指標和檢驗方法以及生產過程、包裝、標簽、貯存與運輸的衛生要求。本標準適用于生食動物性水產品的生產、加工、銷售和檢驗。 相關公告:北京市衛生和計劃生育委員會關于發布《薯類食品衛生要求》等18個食品地方標準修改單的通告 廢止依據:北京市衛生和計劃生育委員會關于廢止《薯類食品衛生要求》等18個食品地方標準的通告