GB/T 15550-1995 活化乳中乳過氧化物酶體系保存生鮮牛乳實施
本標準規定了生鮮牛奶(包括水牛奶，下同)擠下后，在貯存、搜集和運輸到乳品加工廠期間利用乳過氧化物酶體系防止其細菌性腐壞的方法。
本標準適用于利用乳過氧化物酶體系保存生鮮牛奶防止牛奶腐壞變質的技術要求。
GB/T 15550-1995 活化乳中乳過氧化物酶體系保存生鮮牛乳實施
本標準規定了生鮮牛奶(包括水牛奶，下同)擠下后，在貯存、搜集和運輸到乳品加工廠期間利用乳過氧化物酶體系防止其細菌性腐壞的方法。
本標準適用于利用乳過氧化物酶體系保存生鮮牛奶防止牛奶腐壞變質的技術要求。
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