NY/T 431-2009 綠色食品 果(蔬)醬
本標準于2017-10-1被NY/T 431-2017 綠色食品 果（蔬）醬代替
本標準代替NY/T 431-2000 綠色食品 番茄醬 （已作廢）
本標準規定了綠色食品果(蔬)醬的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以水果、番茄為主要原料，經破碎、打漿、滅菌、濃縮等工藝生產的綠色食品塊狀醬或泥狀醬；不適用于辣椒醬和以糧食為主要原料生產的豆醬、面醬產品。
本標準適用產品名稱：果醬 番茄醬
相關公告：農業部批準發布《綠色食品 堅果》等87項標準的公告 第2540號
