CNCA/CTS 0016-2008 食品安全管理體系 調(diào)味品、發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)要求
本標(biāo)準(zhǔn)被CCAA 0010-2014 食品安全管理體系 調(diào)味品、發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)要求代替
本文件規(guī)定了調(diào)味品、發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)建立和實(shí)施食品安全管理體系的專項(xiàng)技術(shù)要求，包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過(guò)程控制、檢驗(yàn)、產(chǎn)品追溯與撤回。
