DB13/ 889-2007 涼拌菜質(zhì)量安全要求
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了涼拌菜的術(shù)語和定義、質(zhì)量安全指標(biāo)、生產(chǎn)和銷售過程的衛(wèi)生要求、包裝容器、標(biāo)識、檢驗方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類生產(chǎn)、加工和銷售的涼拌菜。
廢止依據(jù)：河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于廢止食品及檢驗方法類河北省地方標(biāo)準(zhǔn)的公告
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