DB34/T 923.2-2009 合肥四大名點烘糕

2021-07-23 31737 300k 0

DB34/T 923.2-2009 合肥四大名點烘糕
本標準規定了合肥四大名點之一烘糕的要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標簽、運輸、貯存。
本標準適用于以面粉、糕粉、白砂糖、芝麻、食用植物油等為原料，先將面粉、芝麻熟化，然后經配料、粉碎、制坯、養坯、切片、烘烤工藝加工而成的烘糕。
廢止依據：安徽省推薦性地方標準集中復審結論通告質辦〔2016〕45號

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行業： 焙烤食品

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