NY/T 1798-2009 植物油脂中磷脂組分含量的測(cè)定 高效液相色譜法
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23被GB 5009.272-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的測(cè)定代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高效液相色譜法（HPIC法）測(cè)定大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂組分和含量的方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油中磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）方法檢出限分別為：0.12mg/g、0.38mg/g、0.75mg/g。
本標(biāo)準(zhǔn)磷脂酰膽堿（PC）、磷脂酰乙醇胺（PE）和磷脂酰肌醇（PI）線性范圍分別為0.08mg/mL~8.00mg/mL、0.15mg/mL~15.00mg/mL、0.30mg/mL~30.00mg/mL。
作廢依據(jù)：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號(hào)）
