SN/T 3979-2014 乳及乳制品中β-內酰胺酶的測定方法杯碟法

2021-07-23 27414 300k 0

SN/T 3979-2014 乳及乳制品中β-內酰胺酶的測定方法杯碟法（2015-3-1實施）
本標準規定了生鮮乳及其制品中以舒巴坦為抑制劑的β-內酰胺酶的微生物學測定方法(杯碟法)。本標準適用于生鮮乳、純牛奶、酸奶、奶粉等中β-內酰胺酶的檢測。相關公告：質檢總局關于發布2014年第三批24項出入境檢驗檢疫行業標準的通知

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行業： 乳及乳制品

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