DB41/T 927-2014 長垣烹飪技藝扒廣肚

2021-07-23 22923 300k 0

DB41/T 927-2014 長垣烹飪技藝扒廣肚
本標準規定了長垣烹飪技藝扒廣肚的術語和定義、原料及要求、烹飪器具、制作工藝、裝盤和質量要求等內容。
本標準適用于豫菜中的扒廣肚。

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行業： 餐飲

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