GB 5009.208-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)于2017-6-23代替GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的測(cè)定、GB/T 20768-2006 魚(yú)和蝦中有毒生物胺的測(cè)定 液相色譜-紫外檢測(cè)法、SN/T 2209-2008 進(jìn)出口水產(chǎn)品中有毒生物胺的檢測(cè)方法 高效液相色譜法、GB/T 5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法中組胺檢測(cè)部分
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、組胺、章魚(yú)胺、酪胺、亞精胺和精胺含量的測(cè)定方法。本 標(biāo)準(zhǔn)適用于酒類(葡萄酒、啤酒、黃酒等)、調(diào)味品(醋和醬油)、水產(chǎn)品(魚(yú)類及其制品、蝦類及其制品)、肉類中生物胺的測(cè)定。相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號(hào)）
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