DB50/T 809-2017 渝小吃紅油水餃烹飪技術規范

2021-07-23 31242 300k 0

DB50/T 809-2017 渝小吃紅油水餃烹飪技術規范
本標準規定了紅油水餃的術語和定義、使用主輔調料要求、制作工藝、質量要求、操作要領、最佳食用溫度和時間。
本標準適用于紅油水餃的烹飪。
相關公告：國家標準化管理委員會依法備案地方標準460項中華人民共和國地方標準備案公告 2017年第10號(總第214號)

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行業： 餐飲

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