DB32/T 3424-2018 餐飲排油煙設(shè)施清洗技術(shù)及檢驗規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲排油煙設(shè)施清洗的安全措施、技術(shù)要求及檢驗要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品加工、餐飲服務(wù)和單位食堂等場所的餐飲排油煙設(shè)施清洗及檢驗工作。相關(guān)公告：江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)發(fā)布《食品安全電子追溯標(biāo)識解析服務(wù)數(shù)據(jù)接口規(guī)范》等27項江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)的公告 2018年第3號（總第119號）
