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NY/T 3309-2018 肉類源性成分鑒定 實時熒光定性PCR法

2021-07-23 21124 300k 0
 NY/T 3309-2018 肉類源性成分鑒定 實時熒光定性PCR法
本標準規定了對羊(綿羊、山羊)、狐貍、雞、牛(普通牛、黃牛)、馬、鴨、水貂、豬和大鼠9種動物源性成分進行鑒定的實時熒光PCR法。 本標準適用于生鮮肉、冷凍肉及肉制品中羊(綿羊、山羊)、狐貍、雞、牛(普通牛、黃牛)、馬、鴨、水貂、豬和大鼠9種動物源性成分的鑒定。 本方法檢出限為1%。
相關公告:農業農村部關于批準發布《農產品檢測樣品管理技術規范》等79項標準的公告(第112號)


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行業: 肉及肉制品
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