DB41/T 1621-2018 長垣烹飪技藝軟面糊油條

2021-07-23 25140 300k 0

DB41/T 1621-2018 長垣烹飪技藝軟面糊油條
本標準規定了軟面糊油條烹飪技藝的術語和定義、原料要求、烹飪器具、衛生要求、制作工藝和質量要求。本標準適用于長垣烹飪技藝制作的河南風味的軟面糊油條。相關公告：關于批準發布《餐飲業油煙污染物排放標準》等46項河南省地方標準的公告

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行業： 餐飲

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